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Menus

LES MENUS

MENU À 13 €

Ce menu n'est pas servi les jours fériés

Plat unique et son dessert

Duo de Poissons à l'Oseille

Moules Marinières, Frites (selon arrivage)

Plat du jour

Dessert au choix :

Pâtisserie du jour

Fromage Blanc et son coulis de Fruits Rouges

Flan au miel

 

 

 

MENU À 22 €

Entrée au choix

Croustade de Camembert sur son Lit de Salade

6 Huîtres de la Baie

Soupe de Poisson et sa Garniture de Rouille et Croûtons

Terrine de Poisson à la crème Rouille

Filet de Maquereau Mariné au Vin Blanc

Plat au choix

Marmite de Tripes

Blanquette de Saumon à la Crème 

Émincé de Volaille Sauce Normande sur son lit de Pâtes Fraîches

Filet de Rouget Grondin à la Meunière

Moules Marinières, Frites

Fromage ou dessert au choix

Nougat Glacé et son Coulis de Fruits Rouges

Envol au Chocolat et sa Crème Anglaise

Brise Légère et son Coulis au Fruits de la Passion

Pâtisserie du Jour

 

 

 

MENU À 28 €

Entrée au choix

6 Huîtres Natures ou 6 Huîtres Chaudes à la Crème Citronnée Gratinée avec une Pincée d'Ail

Salade de Homard et sa Sauce Balsamique (Supp. 2€)

Méli-mélo de Bulots et de Crevettes Grises

Saumon Fumé Maison avec ses Toasts

Foie Gras de Canard Mi-cuit au Pommeau avec ses Toasts

(Suggestion se notre cave : 1 verre de Sauterne Les Remparts 6€ )

Plat au choix

Arrivage du Jour

Aileron de Raie à la Crème et aux Câpres

Magret de Canard Sauce au Caramel

Assiette Gourmande et son Café

 

 

 

MENU À 35 €

Entrée au choix

Poêlée de St- Jacques sur son Lit de Salade

Tartelette aux Pommes et son Foie Gras Poêlé Chaud avec sa sauce Caramel

(Suggestion de notre Cave : 1 verre de Sauterne Les Remparts 6€)

Assiette de Fruits de Mer

1/2 Homard Froid Mayonnaise et sa Garniture (Supp. 3 )

Plat au choix

Filet de Barbue Sauce Oseille

Brochette de St-Jacques au Beurre Blanc

Filet de Dos de Bar grillé au Beurre Blanc

Filet de Boeuf au Poivre Vert (Viande Française)

Cassolette de Ris de Veau et de Rognon

(avec ce plat il ne sera pas servi de fromage ou avec supplément de 4)

Plateau de Fromages du Terroir

Dessert de la Carte au choix

 

 

 

 

POUR NOS P'TITS MOUSSES 9 €

Escalope de Volaille à la Crème

ou 

Filet de Poisson

Frites ou Légumes

Deux Boules de Glace

 

Les fruits de mer

Plateau "marine" à 31€

6 huîtres de la Baie

1 tourteau

Crevettes Roses et Grises

Bulots

Langoustines

 

Plateau "royal" 56€

Plateau Marine

+

1/2 Homard

 

Plateau "libre"

6 Huîtres de la Baie 10 €
12 Huîtres de la Baie 18 €
Portion de Bulots 9 €
Crevettes Roses 6 à 8 pièces (selon calibrage) 12 €
Crevettes Grises 8 €
Buisson de Langoustines 16 €
Tourteau 13 €
1/2 Homards 25 €

 

Assiette de fruits de mer 16 €

Pour plus de détails contactez nous au 02 31 22 64 22